HOREPA Horeca, Kantine en keuken apparatuur - RVS meubels - Vetafscheiders.

Tel: 

0226 35 45 35



0031226354535

 
mail@horepa.nl
 
Home HORESHOP ONLINE WINKEL Bestelformulier Verzendkosten E-mail  Contact Index 
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z


VETPUT / VETAFSCHEIDER 4 liter per secondetput  >vetputten > vet > put> septictank > inspectie-put

Hieronder een overzicht van de vetputten / vetafscheiders van 4 liter per seconde.

Een afscheider van 4 liter per seconde is de n na kleinste vetafscheider die onder de NENNORM NEN-EN1825 valt.
Deze kunt u gebruiken als u bijvoorbeeld een vaatwasmachine en n spoelbak met een sifon van 40 mm heeft.
Lager  op deze pagina vindt u een rekentabel waarmee u de juiste capaciteit kunt 
uitrekenen.
Hieronder vindt u allereerst de ondergrondse vetputten/vetafscheiders, gevolgd door de bovengrondse vetputten/vet afscheiders.

VETPUT / VETAFSCHEIDER /slipvang    4  liter/seconde, geschikt voor ONDERGRONDSE toepassing   

             


Hoogte H , T1 en T2 zijn traploos in te stellen tussen de minimale en de maximale maat


deksel uitvoeringen

Vetput met 20 jaar garantie, zwart hard polyetheen (HDPE) geschikt tot maximaal 60 graden verstevigd met aangelaste HDPE- kokers voorzien van stalen binnenkern, inclusief gietijzerendeksels ( verkeersklasse A 15kN , inkortbaar ( voetgangers)
Uitvoering conform EURONORM  NEN-EN1825  Ondergrondse toepassing
Type: Capaciteit
L/s
Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag

D (mm)
Lengte
L  
Breedte
B
Hoogte H
instelbaar tussen
T1: mm
instelbaar tussen
T2: mm
instelbaar tussen
H1
mm
H2
mm
E1
mm
E2
mm
Totaal
Gewicht:
Aantal
deksels
 
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
B05.293.0040 4 l/s 403 L 210 L 110 2000 750 1105/1775 1385/1635 230/830 510/760 305/905 585/835 875 800 400 400 250 2  
Meerprijs   
596112112 Flexibele koppeling 
(  U heeft er 2 per afscheider nodig) 110 mm 
 
HE500SBR Geknevelde composietfdeksel verkeersklasse B. 125 kN  inkortbaar.
inclusief stankdichte rubber binnenafdichting.  Ook geschikt voor binnen opstelling
 
GA-1 Vet,-alarmsignalering, t.b.v. signalering maximale vetlaagdikte (PDF gebruiksaanwijzing)  
 

INFORMATIE:  bel ons even en vraag naar Pim de Bruijn  Tel: 0226 354535

VETPUT / VETAFSCHEIDER /slipvang    4  liter/seconde, geschikt voor ONDERGRONDSE toepassing   
  
deksel uitvoeringen
20 jaar garantie, zwart hard polyetheen (HDPE) geschikt tot maximaal 60 graden verstevigd met aangelaste HDPE- kokers voorzien van stalen binnenkern, inclusief gietijzerendeksels ( verkeersklasse A 15kN , ( voetgangers)
Uitvoering conform EURONORM  NEN-EN1825  Ondergrondse toepassing
Type: Capaciteit
L/s
Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag
D (mm) Diameter Hoogte H
instelbaar
T1 (mm)
instelbaar tussen
T2 (mm)
instelbaar tussen
Gewicht: Aantal
deksels
 
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
Klasse A
deksel
Klasse B
deksel
B05.283.0040 4 l/s 406 L 170 L 125 1250mm 1520/2120 1800/2050 300 / 900 580/830 370/970 650/900 250 1  
Meerprijs   
596112112 Flexibele koppeling ( U heeft  er 2 per afscheider nodig)  
HE500SBR Geknevelde composietdeksel verkeersklasse B. 125 kN  inclusief stankdichte rubber binnenafdichting.  Ook geschikt voor binnen opstelling   
GA-1 Vet,-alarmsignalering, t.b.v. signalering maximale vetlaagdikte (PDF gebruiksaanwijzing)  
 

INFORMATIE:  bel ons even en vraag naar Pim de Bruijn  Tel: 0226 354535

VETPUT / VETAFSCHEIDER /slipvang    4  liter/seconde Geschikt voor ONDERGRONDSE toepassing voor zwaar verkeer verkeersklasse D 400kN 

   
Hoogte H , T1 en T2 zijn traploos in te stellen tussen de min. en max. maat
 

Vetafscheider voor afwatering van afvalwater vanuit een horeca / bedrijfskeuken. De standaard HDPE vetafscheiders, (vetput, vetvangput, grease separator, vetputten) zijn voorzien van een CE markering en een rendementsattest vlg. TV LGA Rheinland en zijn geconstrueerd volgens de NEN EN 1825 (voorheen de NEN 7089). Deze vetafscheider is voorzien van een slibvangput. De inbouwdiepte is op het werk in hoogte instelbaar. Standaard wordt de afscheider geleverd met gietijzeren deksels verkeersklasse D 400 kN. Op aanvraag kan de onderstaande afscheider geheel op maat worden gefabriceerd.
Type: Capaciteit
L/s
Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag

D (mm)
Lengte
L  
Breedte
B
Hoogte
min:
T1: mm
min / max
INKORTBAAR door u zelf. Ook leverbaar langer dan 900mm.
T2: mm
min / max
INKORTBAAR door u zelf. Ook leverbaar langer dan 900mm.
H1
mm
H2
mm
deksel
mm
Totaal
Gewicht:
Aantal
deksels
Emissie
vlg. TUV
 
B05.294.0040 4 l/s 403 L 210 L 110 2000 750 1540 665 / 915 740 / 990 875 800 610 350 2 25 mg/ltr  
Tegen meerprijs: Flexibele koppeling 
(  U heeft er 2 per afscheider nodig)
110 mm   
Controleput met verkeersklasse D 400kN voor 110 mm  (voor de 2 en 4 l/s) en met schacht 250 mm  
 
Controleput met verkeersklasse D 400kN voor 160 mm  (voor de 7 en 10 l/s) en met schacht 315 mm
 

KESSEL-Vetafscheider, VETPUT „G“ standaard rond, 4 liter per seconde
deelbaar voor eenvoudig transport volgens EN 1825, NormGrote 2 liter per seconde, voor plaatsing in de grond.

Artikelomschrijving:
Voor aardinbouw:
De vetafscheider wordt ondergronds geplaatst. en is deelbaar zodat u hem overal naar toe kan rollen ook door een gebouw heen.

Producten
KESSEL-Deelbare Vetafscheider „G“ standaard rond NormGrote 2.
Afdekkingen Klasse A/B/D stankdicht.
De afbeelding toont  vetafscheider „G“ rond NG 2 met aangesloten schacht voor bemonstering.

volgens EN 1825, van kunststof
Voor plaatsing in de grond:
Inbouwdiepte D is variabel door de schacht tijdens de plaatsing op de gewenste lengte te zagen

Opzetstuk van kunststof, traploze in hoogte verstelbaar en kantelbaar tot 5, met afdekking Klasse B ( 12500kg)  standaard of , D  tegen meerprijs (40000kg) volgens EN 124 uit GG (berijdbaar door auto’s en vrachtwagens), stankdicht afgesloten, incl. puthaak. Toe- en afvoer 110.

Meer info in de folder.

Uitlevering: Installatie compleet gemonteerd, excl. plaatsing.

Normgroottes 7, 10, 15, 20 op aanvraag

1. Toevoer
2. Afvoer
3. Vetafscheider
4. Opzetsystheem met afdekking kl. A/ B,D


Standaard uitgevoerd met deksel klasse :B
klasse:B (125kN/m2)  tegen meerprijs klasse: D (400kN/m2)

Meer info in de folder.
Type: NormGrote (NG)
Capaciteit: L/sec
diameter
aansluiting:
a b h1 h2 h3 h4 D Inbouwdiepte:
inkortbaar
Volume vetopslag: Deksel
klasse:B
Gewicht:  
slipvang vetafscheider
K93.004/80B/deelbaar 4 110 mm 1355 1300 1136 1236 730 750 760 tot 1200 600 L 1150 L 160 L 12500 kg 195 kg  
    


KESSEL-Vetafscheider, VETPUT „G“ rond,
volgens EN 1825, NG 1/2/4, voor plaatsing in de grond.

Artikelomschrijving:
Voor aardinbouw:
De vetafscheider wordt ondergronds geplaatst.

Producten
 

KESSEL-Vetafscheider Euro „G“ NG...
volgens EN 1825, van kunststof
Voor plaatsing in de grond, inbouwdiepte D = 550 tot 950 mm,
met gentegreerde slibvang, opzetstuk van kunststof, traploos
in hoogte verstelbaar en kantelbaar tot 5, met afdekking
Klasse A/B/D volgens EN 124 uit GG, stankdicht afgesloten,incl. puthaak.

Opzetstuk van kunststof, traploze in hoogte verstelbaar en kantelbaar tot 5, met afdekking Klasse A/B, D volgens EN 124 uit GG (berijdbaar door auto’s en vrachtwagens), stankdicht afgesloten, incl. puthaak. Toe- en afvoer 110.

Meer info in de folder.

Uitlevering: Installatie compleet gemonteerd, excl. plaatsing.




Standaard uitgevoerd met deksel klasse :B
klasse:B (12500kg)  tegen meerprijs klasse: D (40000kg)

Ook leverbaar met lange schacht voor diepte tot 1200mm

 
Type: NormGrote
(NG)
Capaciteit:
 L/sec
Vorstvrij
tot:
diameter
aansluiting:
a b h h1 h2 D
maaiveld/afvoer:
Volume vetopslag: Gewicht: Deksel
klasse:
kN/m2
 
slipvang vet
afscheider
  Verkeersklasse B 125kN/m2 (lichte personenauto,s)
K93.004/80BNL 4 800mm 110 mm 1380 1106 1550 1040 1110 550 tot 950 400 L 700 L 160 L 130 kg 125  
K93.004/120BNL 4 1200mm 110 mm 1380 1106 1550 1040 1110 800 tot 1200 400 L 700 L 160 L 130 kg 125  
  Verkeersklasse D 400kN/m2 (lichte vrachtwagens)
K93.004/80DNL 4 800mm 110 mm 1380 1106 1550 1040 1110 550 tot 950 400 L 700 L 160 L 130 kg 400  
K93.004/120DNL 4 1200mm 110 mm 1380 1106 1550 1040 1110 800 tot 1200 400 L 700 L 160 L 130 kg 400  
     


VOOR BOVENGRONDSE TOEPASSING.

Onderstaande vetputten zijn ontworpen voor bovengrondse toepassing.
Ze zijn voorzien van stankdichte deksels. Wel moet rekening gehouden worden met een vorstvrije locatie. En omdat water op afschot moet weg kunnen stromen,
zal de put altijd lager moeten komen dan het laagste aansluitpunt in de keuken.
Toepassingen zijn: in een lager gelegen, vorstvrije locatie zoals: kelder, kruipruimte, of andere locatie die voldoet.
Het plaatsen van een pomp voor de put om de put te vullen wordt ten strengste afgeraden. Allereerst zijn de pompen niet bestendig tegen het vette afvalwater waardoor deze snel in storing zullen gaan. Tevens zal het afvalwater door de pomp zo danig gemixt worden dat vet en water een lange tijd nodig zullen hebben om zich te scheiden.
De vetafscheider zal hier te veel moeite mee hebben. Met als resultaat vervuiling van het riool en verstoppingen.


Wat wel kan is een
waterfilter van Grease Guardian plaatsen Klik hier voor informatie

VETPUT / VETAFSCHEIDER /slipvang    4  liter/seconde Geschikt voor BOVENGRONDS en ONDERGRONDSE toepassing   

 

#700.70 voor inbouw in de  keukenvloer.

 700 x 700 x 45 mm 

20 jaar garantie, zwart hard polyetheen (HDPE) geschikt tot maximaal 60 graden verstevigd met aangelast HDPE- kokers voorzien van stalen binnenkern, standaard voorzien van geknevelde deksel die tevens stankdicht is. De tegen meerprijs leverbare #700.70 deksel werken de put mooi af in uw keuken.
Snel en eenvoudig te plaatsen en aan te sluiten.
Uitvoering conform EURONORM  NEN-EN1825  zeer geschikt voor bovengrondse toepassing
Type: Capaciteit
L/s
Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag
D (mm) Lengte
L  
Breedte
B
Hoogte
H
T1
VASTE MAAT. Op verzoek aan te passen.
T2
VASTE MAAT. Op verzoek aan te passen.
Gewicht: Aantal
deksels
Prijs € 
B05.293.0041 4 l/s 403 L 210 L 110 2000 750 1070 195 270 260 2  1.899,--
Meerprijs / opties Deze bovengrondse put kan ook ondergronds gebruikt worden. Middel twee #700.70 RVS deksel kan de put weggewerkt worden direct in uw keukenvloer. de RVS deksels kunnen een gelijkmatige belasting van 25kN/m2 hebben en zijn gas en lekwater dicht middels een neopreen afdichtingsring in de deksel.
 RVS deksels € 749,00 per stuk
Uitvoering kan ook als grond inbouw gebruikt worden op aanvraag
Uitvoering met ingebouwde pompput op aanvraag
Vetafscheider alarmsysteem op aanvraag
Op aanvraag fabricage op maat of op locatie mogelijk  (meerprijs) op aanvraag

INFORMATIE:  bel ons even en vraag naar Pim de Bruijn  Tel: 0226 354535

 

BOVENGRONDSE KESSEL-Vetafscheider, VETPUT „D deelbaar“ rond volgens EN 1825, NG 4  liter per seconde
met directe afvoer voor vrije opstelling in vorstvrije ruimten.


met zuigaansluiting

zonder zuigaansluiting

Artikelomschrijving:

Vrijstaande opstelling.
Voor zeer krappe opstellingsruimtes (deelbaar) en renovaties in gebouwen.

Producten
Binnen het gebouw: KESSEL-Deelbare Vetafscheider  „Deelbaar“ rond met directe afvoer  NG 4 
Zwaarste component: 25 of 45 kilo.

met directe afvoer, volgens EN 1825, uit kunststof Voor vrije opstelling in vorstvrije ruimten, Stankdichte deksels uit kunststof, met snelsluitingen, geurdicht afgesloten, met of zonder genstalleerde zuigleiding, met flensaansluiting voor de zuigleiding. Afzuigflens 65, PN 10 volgens DIN 2501, Storz-B-koppeling R 21/2 voor zuigwagen.
Toe- en afvoer 110 voor kunststof buizen uit: PE-HD (volgens DIN 19537); PP, AS of HT volgens DIN 19560.

Levering:
Schroefbevestigingen zijn los te maken om de minimale transportafmetingen e b x h4 te bereiken, zwaarste individuele delen 25 resp. 45 kg).

Meer info in de folder.

  Meer info in de folder.
Type: NormGrote (NG)Capaciteit: L/sec diameter
aansluiting:
a b b1 h1 h2 h3 h4 h5 Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag:
vetopvang: Gewicht: Prijs:
K93.004/deelbaar 4 110 mm 1384 1320 1500 1182 1232 765 750 1623 400 L 800 L 160 L 130 kg € 2.150
    Maten zijn in mm  

 

BOVENGRONDSE KESSEL-Vetafscheider Euro „G“standaard volgens EN 1825, NG 2/3/4/7/10 Liter per seconde
voor vrije opstelling in vorstvrije ruimten


 



 


 

Artikelomschrijving:

Vrijstaande opstelling.
Voor zeer krappe opstellingsruimtes en renovaties in gebouwen.

Producten
Binnen het gebouw: KESSEL-Vetafscheider  Ook leverbaar met schredde-mix systheem en Sonic control.
 

Wij bieden hier de meest eenvoudige uitvoering aan.
tevens zijn ook leverbaar uitvoeringen die de inhoud van de tank fijn mixen en de tank zelfs kunnen leegpompen. Bekijk daarvoor de PDF folder vanaf Blz: 189 t/m 204  PDF folder
Vraag ons ernaar als u voor deze automatische uitvoeringen wil kiezen. Tel:0226-354535

Voor vrije opstelling in vorstvrije ruimten, met gentegreerde slibvang, deksels uit kunststof, met snelsluitingen, stankdicht afgesloten.

PE-HD (volgens DIN 19537); PP, AS of HT volgens DIN 19560.



Meer info in de folder.
 

.
Aan- en afvoerzijde kan u zelf bepalen Eenvoudig naar binnen te halen Detail van de deksel
Meer info in de folder.
Type: NormGrote (NG)
Capaciteit: L/sec
diameter
aansluiting:
a b inbouwmaat
L x B
h1 h2 h3 L Inhoud
slipvang:
Inhoud
vetopslag:
volume
vetafscheider:
Totaal: Gewicht:
K93.004.01 4 110 1880 730 2115 680 985 1055 1435 1810 400 L 160 L 400 L 800L 74 kg
 

Tegen meerprijs: inclusief directe afvoervoorziening en schredder-Mix -systeem voor vrije opstelling in vorstvrije ruimten of met Sonic control. Geeft tegen meerprijs van € 1.140,-- alarm als de vetput 80 % en 100% vol is.

POMPPUT om het water vanaf uw afscheider naar het riool te pompen
Ondergrondse uitvoering met putdeksel
Bovengrondse uitvoering met geknevelde deksel


Heeft u vragen over het bovenstaande bel ons dan op Tel:  0226-35 45 35    ( 0031226354535 )

OFFERTE:
Om een offerte te maken hebben wij veel informatie nodig over het gebruik en de locatie.
Tijdens het invullen van dit formulier zal u ook een beter inzicht krijgen in de problematiek van het plaatsen.
Als u de tijd neemt onderstaande vragen te beantwoorden, kunnen wij voor u een offerte uitwerken.

 

KLIK HIER om naar het vrijblijvende offerte formulier te gaan.
Wij rekenen en werken vrijblijvend voor u uit welke vetput u nodig heeft.
En zenden u een offerte met daarin uitsluitend de modellen die voor u geschikt zijn.

KLIK OM NAAR HET FORMULIER TE GAAN
 

U heeft nog vragen bel: 0226 354535  of  +31 226 354535 en vraag naar Pim de Bruijn.

Video met uitleg over deze pagina en het berekenen van de juiste capaciteit van uw vet-afscheider

Wij verkopen ook de Grease Guardian.

Een automatische vet afscheider die u onder of naast uw wasbak of vaatwasmachine kan zetten. En die uw water direct na / bij de bron kan reinigen

TOEPASSING:

Direct onder de wasbak, vaatwasmachine, oven of woktafel.
Dus het vet komt niet eens in de leidingen van uw gebouw.

WAAR TE GEBRUIKEN:
Monumentale panden, betonen vloeren en geen kruipruimte, erfpacht, geen ruimte of toestemming de put in de openbare weg te plaatsen, tijdelijke opstellingen (beursgebouw), tankstation, kantines, kleine Horeca, snackbar, restaurantkeukens, enz.

Klik hier voor informatie  automatische vet afscheider voor onder de wastafel.
KLIK Voor meer INFORMATIE


 
Capaciteitsberekening van de vetput.

Met behulp van onderstaande automatische berekeningstabel kan u zien welke vetput / vetafscheider u moet aanschaffen.
De term nominal size staat voor de capaciteit in: liter/seconden = l/s                voorbeeld: nominal size 2 = 2 liter/seconden

de Nominal size  die hierboven wordt aangegeven is gelijk aan de capaciteit in Liters per minuut ook wel aangegeven als l/min  Met dit antwoord kan u nu hierboven op de site naar het juiste model zoeken. Heeft u vragen? Bel ons. Tel +31 (0)226 35 45 35.

De regels met betrekking tot een vetafscheider.
 

Vetafscheiders

Het lozen van plantaardige of dierlijke olin of vetten is vanuit het oogpunt van de doelmatige werking van het openbaar riool ongewenst, omdat gestold vet zich in het riool kan afzetten. Dat vermindert de afvoercapaciteit van het riool en kan zelfs tot verstopping leiden. Met het plaatsen van een goed gedimensioneerde en goed onderhouden combinatie van vetafscheider met slibvangput kunnen deze problemen worden voorkomen.

Beste beschikbare technieken (BBT)

Uitgangspunt is dat het lozen van plantaardige of dierlijke olin en vetten zoveel mogelijk moet worden voorkomen, tenzij dit redelijkerwijs niet kan worden gevergd. Deze beperking kan worden bereikt door een slibvangput en een vetafscheider te installeren. Indien deze zuiveringsvoorzieningen zijn geplaatst en voldoen aan de NEN-EN, wordt invulling gegeven aan de BBT. Daarbij is het uiteraard van belang dat er continue aandacht is voor het zo veel mogelijk voorkomen dat vet in het afvalwater geraakt.

Dit betekent dat van de ondernemer verwacht mag worden dat hij preventiemaatregelen neemt om de hoeveelheid vet in het afvalwater terug te dringen. Dit kan door zorgvuldig te werken. Bij restaurants en horecagelegenheden moeten maaltijdrestanten zoveel mogelijk droog worden verwijderd alvorens het servies afgespoeld wordt. Het gebruik van voedselrestvermalers is verboden. Ook met reinigingsmiddelen moet zorgvuldig worden omgegaan. Overdosering kan leiden tot emulgeren van het vet in het afvalwater. De kans bestaat dat dit vet verderop in het riool stolt en alsnog tot verstopping kan leiden.

Europese normen

Om een goede werking van vetafscheiders te garanderen, zijn vanaf 1990 normen ontwikkeld en vastgesteld waaraan de afscheiders moeten voldoen. De normen hebben betrekking op onder meer het ontwerp (waaronder de dimensionering) en het onderhoud van de afscheiders. Op vetafscheiders en slibvangputten was NEN 7087 van toepassing. De nationale normen zijn inmiddels vervangen door Europese normen.

Voor vetafscheiders en slibvangputten zijn dat de NEN-EN 1825-1 en -2. Het betreft een integrale overname van de oorspronkelijke (Engelstalige) EN-norm, aangevuld met een Nederlands voorwoord. Een belangrijk verschil tussen de oude en de nieuwe normen is de wijze waarop de capaciteitsberekening wordt uitgevoerd. Vanaf 1 september 2006 moeten alle op de Europese markt verkochte olie- en vetafscheiders voldoen aan de NEN-EN-normen en zijn voorzien van een CE-markering.

Wijzigingen in de regelgeving met het Activiteitenbesluit

Nieuwe bedrijven
Nieuwe bedrijven die voedingsmiddelen bereiden of dieren slachten dienen op grond van artikel 3.131 van het Activiteitenbesluit het vethoudend afvalwater voorafgaand aan de vermenging met ander afvalwater te leiden door een vetafscheider en slibvangput die voldoen aan en worden gebruikt conform NEN-EN 1825-1 en -2.

In het Activiteitenbesluit is aangegeven dat het onderhoud van de vetafscheider moet plaatsvinden conform NEN-EN 1825-1 en 2. Hierin staat vermeld dat minstens n keer per maand de afscheider moet worden genspecteerd, geleegd en schoongemaakt. Het bevoegd gezag kan met een lagere frequentie volstaan als dat geen nadelige gevolgen heeft met het oog op het doelmatig functioneren van de afscheider.

Alleen via een maatwerkvoorschrift kan een lozing afkomstig van een nieuw bedrijf met deze activiteiten zonder een dergelijke voorziening worden toegestaan. Hiervan kan gebruik worden gemaakt als bijvoorbeeld de omvang van deze activiteit erg gering is of indien er geen vetten bij de voedselbereiding worden gebruikt. Een getalsmatig criterium, zoals de 300 mg/l vet die in de 8.40-AMvB's stond, is komen te vervallen. Afgelopen jaren is gebleken dat dit een lastig te bepalen eenheid is met grote variaties in direct opeenvolgende metingen.

Bestaande bedrijven
Bedrijven van vr 1 januari 2008 hebben op grond van het overgangsrecht artikel 6.24x van het Activiteitenbesluit een maatwerkvoorschrift gekregen waarin is aangegeven dat geplaatste afscheiders die voldoen aan en worden gebruikt conform NEN 7087 voldoen. Bestaande bedrijven zonder afscheider hebben op basis van artikel 6.24x overgangsrecht een maatwerkvoorschrift als bedoeld artikel 3.131, vijfde lid, waarin is aangegeven dat geen afscheider is verplicht. Als het bevoegd gezag toch een vetafscheider wil verplichten zal deze moeten kunnen aantonen dat de doelmatige werking van het riool belemmerd wordt door de lozing van dit bedrijf. Dit zal vaak zeer lastig zijn en bovendien moet de doelmatige werking van de riolering eerst verstoord zijn om het te kunnen aantonen. De directe relatie tussen het effect (vetafzetting/verstopping) en de veroorzaker is moeilijk te leggen. Vaak zal het voorkomen dat meerdere bedrijven op hetzelfde deel van het riool vethoudend afvalwater lozen. Als er dan verstopping als gevolg van de vetafzetting optreedt, is het vrijwel onmogelijk om n individuele veroorzaker aan te wijzen.

Handhaving van de oude NEN en nieuwe NEN-EN
Bij het plaatsen van nieuwe vetafscheiders moet de nieuwe NEN-EN gehanteerd worden. Bij handhaving van bestaande vetafscheiders geldt dat zowel het aantoonbaar voldoen aan de oude NEN als aan de nieuwe NEN-EN-norm in de geest van de wetgeving is. De overgangsregeling is zodanig dat de bestaande afscheiders blijven voldoen.

Capaciteitsberekening

Belangrijk verschil in de nieuwe norm is de capaciteitsberekening. In de NEN-EN 1825-2 worden in Annex A vier methoden van capaciteitsberekening genoemd:

  1. meting van het debiet
  2. berekening gebaseerd op aanwezige keukenapparatuur
  3. berekening gebaseerd op de soort keuken of soort vleesverwerking
  4. een op maat berekende capaciteit, die geaccepteerd is door het bevoegd gezag.

Voor de capaciteitsberekeningen onder 2 en 3 vindt u hier een rekenhulp voor de capaciteitsberekening op basis van de:

Ad. 2: aanwezige keukenapparatuur

 Ad. 3: soort keuken of soort vleesverwerking

De berekeningen volgens 1 en 4 spreken voor zich.

Toepassing van de berekening gebaseerd op aanwezige keukenapparatuur heeft de voorkeur. Dat was ook de standaardrekenmethode onder de voorgaande NEN. De capaciteitsberekening op grond van de nieuwe NEN-EN 1825-2 leidt in het algemeen tot een grotere capaciteit dan onder de voorgaande NEN 7087. Het bevoegd gezag zal bij toepassing van de nieuwe berekeningsmethoden rekening moeten houden met de praktijksituatie van de activiteit.

Voor de handhaving van vetafscheiders wordt door het bevoegd gezag vaak gebruik gemaakt van meting van de vetlaag en controle van het logboek ter indicatie van de onderhoudsfrequentie van de afscheider. De vetlaagdikte en het logboek zijn echter niet in de huidige regelgeving vastgelegd en kunnen dus alleen dienen ter indicatie van de wijze van onderhoud.

Certificering
Certificering (met bijvoorbeeld een KOMO-keur) op grond van een beoordelingsrichtlijn (BRL) komt in het Activiteitenbesluit en het Besluit lozingen buiten inrichtingen niet terug. Als de vetafscheider voldoet aan de NEN-EN 1825 is deze tevens voorzien van een CE-markering. In de bijlage van de NEN-EN wordt uitgelegd wat de CE-markering inhoudt. Hier vindt u meer informatie over CE-markering: voor
belanghebbenden en voor fabrikanten.

Het is niet eenvoudig om te toetsen of een niet-gecertificeerde vetafscheider aan de NEN-EN voldoet. De aspecten van de NEN-EN hebben onder andere betrekking op de dimensionering en de materiaaleigenschappen. Vooral dit laatste aspect is bij een eenmaal geplaatste afscheider moeilijk te beoordelen. In artikel 3.131, vijfde lid, Activiteitenbesluit is een maatwerkmogelijkheid opgenomen, om af te zien van een gecertificeerde vetafscheider, waarin wordt verwezen naar artikel 2.2, vierde lid. Op basis daarvan kan het bevoegd gezag preventieve maatregelen voorschrijven, maar ook een andersoortige vetafscheider. Het heeft de voorkeur gebruik te maken van deze maatwerkmogelijkheid van artikel 3.131, vijfde lid, boven de beoordeling als een gelijkwaardige voorziening als bedoeld in artikel 1.8.

De vetconcentratie in het effluent van de afscheider kan niet gebruikt worden om de gelijkwaardigheid aan te tonen, omdat deze sterk wisselend is en afhankelijk van de aard van de werkzaamheden. Zelfs als de vetafscheider/slibvangput goed is gedimensioneerd en recent is schoongemaakt kunnen de vetgehaltes in twee direct na elkaar genomen monsters sterk van elkaar verschillen, waardoor een steekmonster geen juist beeld geeft. Het nemen van een representatief monster vergt echter onevenredige inspanning.

Onderhoud

In de NEN-EN-1825 is als verplichting opgenomen dat de afscheider eens per maand volledig wordt geleegd en op gebreken wordt gecontroleerd. Dit kan overigens, zie artikel 3.131, lid 4, aangescherpt of versoepeld worden door het bevoegd gezag mits de goede werking van de afscheider is gewaarborgd (daar hoeft geen maatwerkvoorschrift voor worden opgesteld). Het vet wordt dus regelmatig verwijderd en correct afgegeven aan een erkende inzamelaar. Verder staat er in de NEN dat de slibopvangruimte voor maximaal 50% gevuld mag zijn en de vetopslagruimte (tussen de schotten) voor maximaal 80% gevuld mag zijn. Dit laatste komt in het algemeen overeen met een vetlaagdikte van ca. 16 cm. Als deze (ook door de fabrikant per type bepaalde) grenzen overschreden worden, wordt de afscheider niet goed onderhouden.

Controlevoorziening
In artikel 4.109 van het Activiteitenbesluit is geen controlevoorziening voorgeschreven. Het getalsmatig criterium van 300 mg/l uit de 8.40-AMvB's is met de inwerkingtreding van het Activiteitenbesluit komen te vervallen. Er is dus ook geen noodzaak meer om een controlevoorziening voor te schrijven.

 

 

 


 

De regels met betrekking tot een vetafscheider.
 
Hieronder de website van het Ministerie van infrastructuur en Milieu. Hier kan u alle huidige regels vinden. Bij vragen! bel ons: 0226 35 45 35
 

 


 

 

 

 

Alfabetisch zoeken
A B C D E  
F G H I J  
K L M N O  
P Q R S T  
U V W X Y Z
Algemeen:
Bestellen
Winkelwagen
F.A.Q.
Adresgegevens
Verzendkosten
E-mail sturen
Kookapparatuur:
Bain-maries
Bak grill platten
Combi-steamers
CONVOTHERM
Counters
Friteuses
Fornuizen / ovens
Grill
Heteluchtoven
Lavagrill
Magnetrons
Magnetron ovens
Ovens
Oliebollen friteuse
Pastakokers
Pizza ovens
Popcornmachines
Salamanders
Tafelfornuizen
Tosti broodroosters
Visbakfriteuses
Wafelijzers
Poffertjes
Warmhoud apparatuur
Zelfbouw modules
Koeling / vriezers:
Counters
Drink dispencers
Flessenkoelers
Gekoelde vitrines
Koel en vriescellen
Koelbuffetten
Koelkasten
Koeltoonbanken
Koelvitrines
Koelwerkbanken
Opzetvitrines
Pizzawerkbanken
Sorbetieres
Saladieres
Snelkoelers
Vriezer /vrieskasten
Wandkoelingen
IJsklontjes machines
Schilferijs machines
IJs- schepijsvitrines
Vries-/koeleilanden
Deurrubbers
Koffiemachines
Espressomachines
Koffie / Heetwater
Rugzaktap mobiel
RVS- (maatwerk)
RVS werkbanken
RVS tafels
RVS spoeltafels
RVS kasten
wandschap planken
RVS GN bakken
Afzuigkappen
Vaatwasmachine:
LAMBER
ADLER
DIAMOND
Glazen/kopjes
Ontkalkings apparatuur
Omgekeerde osmose
Diverse:
CO melder (alarm)
Insectenverdelgers
Kleding was/droog
Stofzuigers
Rugzaktappen
Vouwfietsen
Vouwscooters
Waterzuigers
Vetputten
Water behandeling:
Drinkwater dispencer
Automatische ontharder
Ontkalking
Omgekeerde osmose
Keukenapparatuur:
Aardappelschrapers
Blenders
Bordenrekken
Citruspersen
Gastronormbakken
Sinaasappelpersen
Snijmachines
Cutter / molens
Mixer / Mengers
ROBOT-COUPE
Thermometers
Vacuummachines
Vacuumzakken
Meubels:
Stoelen, tafels krukken
Terras Caf Restaurant
Counters (catering)
ECO party tenten
Beveiliging:
Algemeen
Geld kenmerken
Geld detectie app.
Kogel, meswerendvest
Kluizen en safes
Interieurbouw


HOREPA  v.o.f.  
Groene Wuiver 3
1718 LM 
Hoogwoud (N-H)
Nederland

         


    HOREPA
Telefoon: 0226 35 45 35

Rabobank:

NL32 rabo 0329707620
    +31 226 35 45 35 Bic: raboNL2u
  0031 226 35 45 35    
         
Fax: +31 226 359 614 ING bank: NL04 ING B000 7458860

[
Route als PDF bestand ]
[
Route Google maps
Ons verzoek: graag op afspraak.
    Bic: INGBNL2A
       
Mail: info@horepa.nl    
K.v.K. te Hoorn: 37135685 Btw (VAT) nummer: NL818444423B01

Alg- verkoop-leverings- en betalingsvoorwaarden
Alle prijzen zijn af magazijn en exclusief 21% BTW, prijswijzigingen zet en drukfouten voorbehouden.
Gebruiksvoorwaarden
Alle aanbiedingen zijn geldig zolang de voorraad strekt. Bestellingen uitsluitend schriftelijk, per
fax of e-mail.    sitemap