Mixer /
mengmachine voor de Horeca, keuken, restaurant en groothoreca.
Mixer /
mengmachine
Merk:
KENWOOD
Bestelnummer:
901.907
Productinformatie:
Planetair mengsysteem Zeer krachtige motor
Hooggepolijste rvs kom. Transparant beschermkap met afsluitbare vulopening.
Elektronische toereninstelling met pulsstand. Beveiligd tegen
overbelasting.
Inhoud
mengkom 6,4 liter
-
Planetair mengsysteem
- Zeer krachtige motor
Hooggepolijste rvs kom
- Transparant beschermkap met afsluitbare vulopening.
- Elektronische toereninstelling met pulsstand
- Beveiligd tegen
overbelasting.
de Cooking Chef combineert de veelzijdigheid van de
Kenwood Major met de integratie van
een inductiesysteem onder de mengkom van de keukenmachine. Daarmee
worden de voordelen van de bekende koude mengkom met planetaire werking
voor het bereiden van bijvoorbeeld taarten, gehakt en deeg, aangevuld
met de mogelijkheid om
warme gerechten te
bereiden dankzij een exacte temperatuurinstelling. Gerechten als een
heerlijke risotto, boeuf bourguignon, maar ook soepen en sauzen als
crème anglaise en bechamelsaus of sabayon.Ze zijn vanaf nu eenvoudig te
bereiden met behulp van slechts één machine in de keuken
De bekende keukenmachine
K45 wordt standaard
geleverd met roestvrijstalen garde, platte mengarm, deeghaak en roestvrij
stalen mengkom, met handvat, welke is voorzien van een professioneel lift systeem.
Het met 10 snelheden instelbare planetaire mengsysteem zorgt voor grondige
vermenging van alle ingrediënten. terwijl de garde om zijn as draait,
draait deze bovendien in een grote cirkel door de mengkom. Het speciale aansluitpunt
maakt het gebruik van hulpstukken tot een eenvoudige bezigheid. Zeer veel hulpstukken los te bestellen.
De bekende keukenmachine K5 wordt standaard
geleverd met roestvrijstalen garde, platte mengarm, deeghaak en roestvrij
stalen mengkom, met handvat, welke is voorzien van een professioneel lift systeem.
Het met 10 snelheden instelbare planetaire mengsysteem zorgt voor grondige
vermenging van alle ingrediënten. terwijl de garde om zijn as draait,
draait deze bovendien in een grote cirkel door de mengkom. Het speciale aansluitpunt
maakt het gebruik van hulpstukken tot een eenvoudige bezigheid. Zeer veel hulpstukken los te bestellen.
Toerental instelbaar in 8 standen. Tussen 50
en 150 tpm voor planetair. En tussen 180 en 540 tpm bij gebruik van 3
werktuigen. Roestvrijstalen kom met inhoud van 10 liter is uitneembaar. De
diverse veiligheidsvoorzieningen: alarm. uitknop, aparte aan knop, stopen
van motor bij het openen van het rooster en een thermische beveiliging
maken de PL 10 ook een uiterst betrouwbare machine. Wort standaard
geleverd met garde, platte mengkom en deeghaak.
10 liter roestvrij staal en aluminium
legering, as en kneedarm roestvrij staal. Werkt op dezelfde wijze als de
originele Franse bakkerkneedmachine.
Gemiddelde kneed capaciteit: 4 kg.
Met afneembare mengarm en mengkom. Draaisnelheid mengkom regelbaar als
naar gelang het te kneden materiaal d.m.v. afremknop.
